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11 décembre à Banfora : Les mets locaux à l’honneur avec une séance de dégustation

<p><img class&equals;"spip&lowbar;logo spip&lowbar;logo&lowbar;right spip&lowbar;logos" alt&equals;"" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;lefaso&period;net&sol;local&sol;cache-vignettes&sol;L150xH85&sol;arton101281-0804b&period;jpg&quest;1607545770" width&equals;"150" height&equals;"85"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"rss&lowbar;chapo">&NewLine;<p><strong>Le ministère de l&rsquo&semi;agriculture a tenu ce mercredi 9 décembre 2020 à Banfora&comma; sa journée promotionnelle des mets locaux&period; En profitant de la fête du 11 décembre&comma; l&rsquo&semi;initiative vise à inculquer aux citoyens burkinabè&comma; les bonnes habitudes alimentaires&period; <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<div class&equals;"rss&lowbar;texte">&NewLine;<p>L&rsquo&semi;indépendance est déjà dans les assiettes à Banfora&period; En profitant des festivités du 11 décembre&comma; le ministère de l&rsquo&semi;agriculture a décidé de faire connaitre les produits locaux aux citoyens&period; C&rsquo&semi;est dans le cadre de la journée promotionnelle des mets nationaux célébrée chaque année&period; Dans les locaux de la mairie&comma; plusieurs producteurs sont venus présenter la richesse de la gastronomie burkinabè&comma; surtout locale&period; Les populations sont invitées à venir découvrir les merveilles des cuisinières&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Le directeur régional de l&rsquo&semi;agriculture des Cascades&comma; Marius Sanou&comma; a rappelé que la séance de dégustation vise à faire découvrir les savoirs-faire locaux et les innovations en matière d&rsquo&semi;alimentation et d&rsquo&semi;art culinaire&period; Sur les tables on pouvait voir des plats comme la salade de chitoumou &lpar;chenilles&rpar;&comma; le ragout d&rsquo&semi;igname&comma; le haricot&comma; du to de riz sauce sésame&&num;8230&semi; Ce sont des mets faits essentiellement à base de céréales&comma; de légumineuses et de tubercules avec parfois de la viande&comma; du poisson et des chenilles&period;<&sol;p>&NewLine;<dl class&equals;"spip&lowbar;document&lowbar;115488 spip&lowbar;documents spip&lowbar;documents&lowbar;center">&NewLine;<dt><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;lefaso&period;net&sol;local&sol;cache-vignettes&sol;L500xH281&sol;2-5504-d6087&period;jpg&quest;1607545770" width&equals;"500" height&equals;"281" alt&equals;""><&sol;dt>&NewLine;<dt class&equals;"spip&lowbar;doc&lowbar;titre"><strong>Le directeur régional de l&rsquo&semi;agriculture des Cascades&comma; Marius Sanou&comma; et les populations veulent déguster les mets<&sol;strong><&sol;dt>&NewLine;<&sol;dl>&NewLine;<p>Cette activité réjouit le maire de la ville de Banfora&period; Empêché&comma; il a chargé le directeur régional de l&rsquo&semi;agriculture de transmettre son message aux participants&period; Il a souligné que la promotion des produits locaux mérite une attention particulière&period; Ce qui pourrait selon lui faciliter l&rsquo&semi;écoulement des produits agricoles&period; Si cet objectif est atteint&comma; cela pourrait améliorer les revenus des acteurs à la base&comma; croit savoir le bourgmestre de Banfora&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Les plats présentés aux citoyens étaient du goût de plusieurs d&rsquo&semi;entre eux&period; Mariam Sankara s&rsquo&semi;est essayé à la salade de chitoumou&period; Elle dit avoir trouvé le répas succulent et original&period;<span><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;cascades&period;lefaso&period;net&sol;spip&period;php&quest;article94&amp&semi;rubrique1" class&equals;"spip&lowbar;out" rel&equals;"external">&lbrack; Cliquez ici pour lire l&rsquo&semi;intégralité &rsqb;<&sol;a><span><&sol;span><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><strong>Dimitri OUEDRAOGO<br class&equals;"autobr"><br &sol;>&NewLine;Lefaso&period;net<br class&equals;"autobr"><br &sol;>&NewLine;<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;

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