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Agroécologie urbaine et commercialisation : Pour une transition agroécologique pérenne des coopératives maraichères de Ouagadougou

<div class&equals;"page-content">&NewLine;<p><span><strong>Le fonds d’appui aux Projets Innovants de la Société Civile et aux Coalitions d’Acteurs &lpar;PISCCA&rpar; de l’Ambassade de France au Burkina Faso a appuyé Béo-Néeré Agroécologie et le CNABIO dans leur mission de diffusion des pratiques de productions écologiques&period; <&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><strong>Béo-Nèeré Agroécologie<&sol;strong> est une association burkinabè créée en 2013 de promotion et de diffusion de l’agroécologie&period; Le coordinateur et le directeur sont secondés par une équipe de 9 animateurs pour former les paysans et paysannes aux techniques agroécologiques en maraichage&comma; grandes cultures et élevage&period; L’association a acquis également au fil des années une expertise dans la commercialisation des produits agroécologiques produits dans sa ferme-école certifiée BioSPG par le CNABIO&period; En plus d’être un site de démonstration des pratiques agroécologiques&comma; la ferme accueille de nombreuses formations à destination de divers publics&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><strong>Le Conseil National de l’Agriculture Biologique &lpar;CNABIO&rpar;<&sol;strong> est une faitière qui donne un cadre aux acteurs de l’agriculture biologique au Burkina Faso&period; Créé en 2011&comma; il porte le label bioSGP&comma; l’un des premiers labels biologiques nationaux en Afrique de l’Ouest&period; Le CNABIO sensibilise&comma; forme&comma; suit&comma; appuie et conseille les acteurs de la production biologique&period; Il porte également la parole de ses membres pour réaliser un plaidoyer en faveur de la production écologique&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Les deux associations se sont relayées au cours des 6 derniers mois pour appuyer et conseiller les maraichers et maraichères à entamer le chemin de la transition agroécologique en maraichage &semi; domaine de production compliqué en agroécologie s’il en est&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<figure aria-describedby&equals;"caption-attachment-238203" class&equals;"wp-caption aligncenter"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;2021&sol;01&sol;11&sol;agroecologie-urbaine-et-commercialisation-pour-une-transition-agroecologique-perenne-des-cooperatives-maraicheres-de-ouagadougou&sol;photo-2-champ-agroecologique-de-pomme-de-terre-2&sol;" rel&equals;"attachment wp-att-238203"><img class&equals;"lazy lazy-hidden wp-image-238203" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;plugins&sol;a3-lazy-load&sol;assets&sol;images&sol;lazy&lowbar;placeholder&period;gif" data-lazy-type&equals;"image" data-src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;01&sol;PHOTO-2-Champ-agroecologique-de-pomme-de-terre-2-scaled&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"910" height&equals;"512" data-srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;01&sol;PHOTO-2-Champ-agroecologique-de-pomme-de-terre-2-scaled&period;jpg 750w&comma; 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trois coopératives de Tanghin et une coopérative à Roumtenga ont d’abord été sensibilisées à la transition agroécologique&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>L’objectif de l’agroécologie étant toujours de se rapprocher plus de l’autonomie et de se débarrasser des engrais de synthèse&comma; les 6 coopératives ont ensuite reçu une formation à la fabrication de deux fertilisants naturels qu’ils pourront eux-mêmes produire et diffuser&comma; à base de produits locaux &colon; les micro-organismes efficaces &lpar;EM&rpar; et le bokashi&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Aussi pour remplacer les insecticides&comma; les producteurs et productrices ont appris à fabriquer un bio répulsif efficace surtout contre les insectes à corps mou &colon; l’appichi&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<blockquote>&NewLine;<p><span><strong>Recette de l’APPICHI&comma; biorépulsif efficace contre les insectes à corps mou<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><span><em>1kg de piment &semi;<&sol;em><&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span><em>1kg d’ail sec &lpar;plus efficace que l’ail frais&rpar; &semi;<&sol;em><&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span><em>1 kg de gingembre frais &semi;<&sol;em><&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span><em>1 litre d’alcool pur &semi;<&sol;em><&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span><em>15L &plus; 15L d’eau &semi;<&sol;em><&sol;span><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><span><em>Piler les 3 premiers ingrédients&period;<br &sol;>&NewLine;Dans un bidon de 30 L opaque&comma; mélanger avec un bâton les 3 ingrédients pilés et 1L d’alcool pur&period; Fermer le bidon et laisser fermenter pendant 4 jours sans ouvrir&period;<br &sol;>&NewLine;Au bout du 4<sup>ème<&sol;sup> jour&comma; ajouter 15L d’eau supplémentaires et remuer avec un bâton&period;<br &sol;>&NewLine;Refermer et laisser fermenter jusqu’au 11<sup>ème<&sol;sup> jour&period; <&sol;em><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><em>Utilisation en pulvérisation foliaire et au sol à partir du 11<sup>ème<&sol;sup> jour &lpar;pour un pulvérisateur de 16L&rpar; &colon; <&sol;em><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><em>en prévention &colon; diluer 0&comma;5L d’appichi dans 15&comma;5L d’eau &semi;<&sol;em><&sol;li>&NewLine;<li><em>en curatif &colon; diluer 1L d’appichi dans 15L d’eau&period;<&sol;em><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;blockquote>&NewLine;<p><span><strong>Recette du BOKASHI<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Bio fertilisant naturel<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><strong>Ingrédients pour la solution liquide &colon; <&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><span>2 kilos de levure de dolotière<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>2 kilos de sucre et 20 litres d’eau<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><span>èMélanger la levure de dolotière et le sucre dans l’eau&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><strong>Préparation &colon; <&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><span>dans 20 litres d’eau claire mélanger la levure de dolotière et le sucre &semi;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>étaler 2 brouettes de terre au sol et humidifier avec la solution liquide &semi;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>étaler par-dessus 2 brouettes de fumier recyclé sur la terre et humidifier avec la solution liquide &semi;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>étaler par-dessus 2 brouettes de son de riz ou herbe séchée et humidifier avec la solution liquide &semi;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>étaler par-dessus 2 brouettes de son de maïs et humidifier avec la solution liquide &semi;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span>recouvrir par des débris de charbon de bois puis de la cendre et humidifier avec la solution liquide&period;<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<p><span>Répéter l’opération en superposant autant de couches que souhaité<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span> Mélanger et monter le tas &lpar;forme pointue&rpar;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span><strong>Utilisation &colon;<&sol;strong><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Retourner le tas matin et soir pendant 4 jours puis 1 seul retournement par jour jusqu’au 10ème jour&period; Utiliser à partir du 10ème jour&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span>Appui matériel des coopératives<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span>Pour compléter la formation et encourager les producteurs à continuer vers l’agroécologie&comma; des appuis en matériel ont été réalisés &colon; des motopompes pour tirer l’eau des puits maraichers &semi; des puits maraichers &semi; des bassins de rétention d’eau et du petit matériel de maraichage&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span>Sensibilisation à la certification biologique et au label bioSPG<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span>Le CNABIO a pris la suite de Béo-Nèeré Agroécologie pour aborder l’aval de la production &colon; la commercialisation&period; La visite de la ferme-école de l’association Béo-Nèeré Agroécologie certifiée bioSPG a permis aux coopératives de se rendre compte de ce qu’il est possible de faire en maraichage écologique avec beaucoup de patience et d’efforts&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Par la suite le CNABIO a continué à renforcer les coopératives dans la commercialisation de leurs produits par la formation&comma; la manipulation du numérique pour réaliser des vidéos&comma; des photos et des messages audio afin de valoriser les produits sur les réseaux sociaux&period;  <&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Le projet a également permis aux coopératives de participer aux cadres de concertation et à une foire pour aider à créer des débouchés&period; Pour les encourager à s’organiser efficacement et a adopter les bonnes pratiques de commercialisation&comma; les coopératives ont visité la ferme de l’association La Saisonnière qui commercialise sa production sous le label bioSPG&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span>Ateliers d’autodiagnostic des pratiques maraichères<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span>Pour clôturer le projet trois ateliers d’autodiagnostic des pratiques maraichères ont été organisés les 18&comma; 19  et 21 décembre 2020 avec les 6 coopératives accompagnées sur la ferme de Béo-Nèeré Agroécologie&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"mceTemp">&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;2021&sol;01&sol;11&sol;agroecologie-urbaine-et-commercialisation-pour-une-transition-agroecologique-perenne-des-cooperatives-maraicheres-de-ouagadougou&sol;photo-3-champ-agroecologique-de-laitue-2&sol;" rel&equals;"attachment wp-att-238204"><img class&equals;"lazy lazy-hidden wp-image-238204" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;plugins&sol;a3-lazy-load&sol;assets&sol;images&sol;lazy&lowbar;placeholder&period;gif" data-lazy-type&equals;"image" data-src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;01&sol;PHOTO-3-Champ-agroecologique-de-laitue-2-scaled&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"863" height&equals;"572" data-srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;01&sol;PHOTO-3-Champ-agroecologique-de-laitue-2-scaled&period;jpg 694w&comma; 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aux financements et aux marchés&comma; les circuits d’approvisionnement et de distribution ainsi que la diversification des revenus&period;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Mais les réalités de la transition sont dures &excl; Bien que formés à la fabrication du compost&comma; des micro-organismes efficaces et de l’appichi&comma; les maraîchers ont besoin de temps pour restaurer leurs terres appauvries &colon; certaines planches recevront pour la première fois depuis des années des fertilisants naturels à la place de l’engrais de synthèse&period; Les laitues qui y seront produites seront invendables car les feuilles ne seront pas assez belles au goût des clients&period; Ce sont donc les maraichers qui consommeront leur production bio jusqu’à ce que le sol revive et donne de plus belles laitues qu’avant&period;  <&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>Courage à elles et à eux &excl;&excl; Le chemin est long mais bon &excl;<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span>&num;sur&lowbar;le&lowbar;chemin <&sol;span><br &sol;><span>&num;agroécologie&lowbar;maraichère<&sol;span><br &sol;><span>&num;celles&lowbar;et&lowbar;ceux&lowbar;qui&lowbar;nous&lowbar;nourissent<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Source &colon; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;burkina24&period;com&sol;2021&sol;01&sol;11&sol;agroecologie-urbaine-et-commercialisation-pour-une-transition-agroecologique-perenne-des-cooperatives-maraicheres-de-ouagadougou&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener noreferrer">Burkina24&period;com<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>Faso24<&sol;p>&NewLine;

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