« Bouzout Yaar » ou le marché des têtes de chèvres en langue locale mooré est situé dans le quartier Sanyiri dans l’arrondissement n°11 dans la ville de Ouagadougou. La spécialité de ce marché, c’est la commercialisation des pattes, des peaux et des têtes de petits et de gros animaux fumés. Ces produits sont consommés …
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