Comment sortir l’Afrique de l’Ouest de la dépendance aux oignons hollandais ? (Jeune Afrique)

Les grandes fluctuations du prix de cet aliment de base, notamment au Sénégal, sont révélatrices du manque de structure d’une filière qui, malgré son fort potentiel, reste dominée par les importations des Pays-Bas.

C’est la panique sur les marchés sénégalais, en ce mois d’août 2022. Les oignons manquent et leur prix a flambé. À Touba, le kilo d’oignons est passé du simple au triple, atteignant 2 500 F CFA (3 à 4 euros), ce qui a contraint de nombreux consommateurs à renoncer à cet aliment inc […]aOuaga.com Actualité

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