Société
Contrôle des huiles alimentaires vendues sur le marché burkinabè : Brehima Kologo propose de renforcer la veille
L’étudiant et professionnel de l’agroalimentaire Brehima Kologo, courant sa soutenance en master d’Agro-technologie et Génie Biochimique des Procédés Alimentaires, a décortiqué l’utilisation des huiles au Burkina Faso. Ce lundi 19 septembre 2022, à travers un document parvenu à notre rédaction, il a voulu partager ses résultats. Au Burkina Faso, l’insuffisance de données sur la nature …
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