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Unités de séchage de mangues : un secteur « juteux » en quête de financement (Sidwaya )
La région des Cascades (Banfora) est l’une des régions fruitières du Burkina Faso. La mangue occupe une place prépondérante dans la production fruitière dans cette région frontalière avec la Côte d’Ivoire. Autrefois consommée et commercialisée à l’état brut, la mangue, grâce à la technologie, est aujourd’hui transformée pour faciliter sa conservation et la rendre disponible à tout moment. Pour ce faire, de nombreuses unités de séchage (une vingtaine) ont vu le jour à Banfora et à Bérégadougou, f […]aOuaga.com Actualité
